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22.09.2020

Ernährung bei Menschen mit Behinderung

CURAVIVA Impulstag am 2. November 2020 in Olten.

Ernährung spielt für die Entwicklung, Gesundheit und Ausgestaltung der Lebensqualität eine wichtige Rolle. Das Spannungsfeld zwischen der von der UN-Behindertenrechtskonvention (UN-BRK) geforderten Selbstbestimmung und dem Unterstützungsauftrag der Institution stellt dabei eine zentrale Herausforderung dar. Insbesondere bei Essstörungen sowie Fehl- und Mangelernährung bedarf es – je nach behinderungsbedingten Bedürfnissen und Entwicklungsstand der begleiteten Person – an spezifischen Schulungen des Unterstützungspersonals.

Der Impulstag vom 2. November 2020 in Olten bietet wertvolle Inputs dazu.

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